Food contact
Mit dem HACCP-Konzept können Unternehmen der Lebensmittelindustrie ihre Prozesse eigenverantwortlich optimieren. Wie genau das geht, erfahren Sie hier.
Hygienic Design bestimmt die Gestaltung für Produktionsanlagen in der Lebensmittelbranche. Was genau in den Gestaltungsrichtlinien steht, erfahren Sie hier.
Nicht jedes Filament ist lebensmittelecht. Im Gegenteil können das falsche Material oder die falsche Handhabung Folgen für die Gesundheit und Hygiene haben. Erfahren Sie im Folgenden, worauf es bei einem lebensmittelechten Filament ankommt, was bei der Verarbeitung zu beachten ist, und welche Einstellungen am 3D-Drucker vorgenommen werden sollten, damit das gedruckte Resultat in Kontakt mit […]
Da Lebensmittel und Getränke sensible Produkte sind, muss auch die Produktion und Verarbeitung genau auf sie abgestimmt sein. Dies gilt insbesondere bei einem direkten Lebensmittelkontakt. Aus diesem Grund gibt es von igus Produkte und Materialien, die speziell für die Anforderungen der Lebensmittel- und Getränkeindustrie entwickelt worden sind. Angefangen mit FDA konformen, sind später EU 10/ […]
In Fleisch- und Fischverarbeitungsmaschine aber auch in der Obst- und Gemüseindustrie und in der Abfülltechnik wird regelmäßig & intensiv gereinigt. Überall wo Lebensmittel geschnitten, portioniert, abgefüllt, transportiert oder verpackt werden ist die Hygiene und häufige Reinigung ein wichtiges Thema. Wenn im Reinigungsprozess aggressive Chemikalien eingesetzt werden, muss bei den eingesetzten Maschinenkomponenten eine sehr hohe Korrosionsbeständigkeit […]
Für die Verarbeitung von Milch und anderen Milchprodukten gibt es verschiedenste Molkereitechnik: Von Abfüllmaschinen über Ventile bis hin zu Sekundärverpackungsmaschinen für Joghurt (-becher), Käse, Butter, Sahne, Milchtüten oder Kaffeesahne. Für die Molkereiindustrie sind Gleitlager aus FDA/ EU-konforme Materialien, wie iglidur A160, A181 oder A350 interessant. Aber darüber hinaus wird aber auch oft nach dem „3A […]
Oft stellen wir uns die Frage, wie wir die benötigten Energiezuführungen in unseren Anlagen konstruktiv umsetzen. Dabei stoßen wir oft an unsere Grenzen und wägen ab, was wirklich nötig ist. An vielen Stellen kommen wir komplett ohne eine Führung aus. An manchen jedoch lässt es sich nicht vermeiden. Wie oft zerbrechen wir uns dabei den […]
Mit dem Material igumid FC („Food Contact“) für igubal® Gehäuse und dem Kalottenmaterial iglidur® FC180 gibt es erstmals die selbsteinstellenden Lager für den Kontakt mit Lebensmitteln. Lesen sie hier mehr dazu.